Laporan Pembuatan Tempe – Salah satu produk turunan dari kedelai yang paling terkenal di Indonesia adalah tempe.
Semua lapisan masyarakat bisa menikmati makanan ini. Mulai dari anak sekolahan, mahasiswa, pekerja kantoran, pengusaha hingga pejabat pemerintahan.
Daftar Isi
Tempe Hasil Bioteknologi Pangan

Makanan yang memiliki kadar protein tinggi ini dihasilkan dari fermentasi yang merupakan salah satu bioteknologi pangan.
Fermentasi tempe terjadi dengan bantuan beberapa jenis bakteri, misalnya Rh. arrhizus, Rh. stolonifer (kapang roti), Rhizopus oligosporus, atau Rh. oryzae.
Tak salah jika dalam pelajaran biologi di sekolah-sekolah (SMP, SMA hingga Perkuliahan), selalu ada percobaan atau praktikum yang berkaitan dengan pembuatan tempe.
Laporan Pembuatan Tempe

Pada umumnya siswa atau murid yang telah selesai melakukan penelitian mengenai pembuatan tempe akan diberi tugas untuk membuat karya ilmiah. Bisa dalam bentuk makalah maupun laporan pembuatan tempe.
Agar laporanmu benar secara struktur penulisan dan isinya, kamu bisa mempelajari referensi-refensi karya ilmiah yang sudah banyak tersebar di internet.
Salah satu referensinya bisa kamu pelajari di bawah ini!
Contoh Laporan Pembuatan Tempe
Berikut ini merupakan contoh laporan pembuatan tempe yang cocok untuk murid SMP. Isi laporannya singkat namun padat informasi.
MEMBUAT TEMPE KEDELAI (SEBAGAI SALAH SATU CARA PEMANFAATAN BIOTEKNOLOGI)
Suatu laporan yang dibuat untuk memenuhi tugas mata pelajaran Biologi
Oleh :
DWI BAYU S. (07) ANANDA PRATIWI (10) SARI ARUM (16) PUTRA NAGARA (36) IBNU BAIM (41)
KELAS IX-G SMP NEGERI 20 JARANAN MARET 2017 |
KATA PENGANTAR Kami panjatkan puji syukur ke hadirat Tuhan YME atas segala rahmat dan karuniaNYA, sehingga kami dapat menyelesaikan tugas penulisan laporan hasil percobaan “Cara Pembuatan Tempe Kedelai” dalam usaha untuk memenuhi tugas dari mata pelajaran Biologi di SMPN 20 Jaranan ini. Kami sampaikan terima kasih kepada Ibu Guru Biologi, teman-teman sekelompok dan pihak-pihak yang telah memberikan bimbingan, bantuan dan kerja samanya, sehingga tugas percobaan dan penulisan laporan ini dapat kami selesaikan. Harapan kami, semoga laporan ini dapat memberikan manfaat bagi pihak lain, khususnya bagi kelompok dan kami pribadi. Malang, 25 Maret 2017
Penyusun |
I. JUDUL : CARA MEMBUAT TEMPE KEDELAI II. MANFAAT : Agar kita dapat lebih tahu secara detail dan lebih memahami mengenai bagaimana cara pembuatan tempe kedelai sebagai salah satu cara dalam memanfaatkan bioteknologi. III. TUJUAN : Untuk memenuhi salah satu tugas mata pelajaran Biologi mengenai hal-hal yang berkenaan dengan pemanfaatan bioteknologi melalui pembuatan tempe kedelai. IV. ALAT dan BAHAN : 4.1. ALAT :
4.2. BAHAN :
V. CARA KERJA
|
VI. HASIL PENGAMATAN
VII. PEMBAHASAN
VIII. KESIMPULAN Pembuatan tempe menggunakan ragi adalah salah satu pemanfaatan bioteknologi yang artinya memanfaatkan organisme hidup untuk menghasilkan produk yang bermanfaat (dimana bentuk dan rasa produk hasil berbeda dengan bentuk dan rasa bahan bakunya). Dengan adanya produk bioteknologi tersebut (dalam percobaan ini adalah tempe) akan memudahkan bagi konsumen untuk mengolahnya menjadi suatu bahan makanan. |
Belajar dari Referensi Laporan Proses Produksi Tempe

Referensi laporan pembuatan tempe di atas sangat jelas bukan?
Ingat ya, hanya pelajari!
Jangan copy paste ataupun plagiat!
Karena perbuatan tersebut bisa membuatmu malas dan tak memahami dengan baik materi mengenai pengolahan tempe.
Tak perlu takut bila hasil penelitianmu sedikit berbeda dengan laporan di atas. Asalkan percobaan dan penulisan laporannya adalah hasil keringatmu sendiri.
Jadi yang kamu pelajari dari contoh laporan pembuatan tempe di atas adalah struktur penulisan dan kelengkapan datanya, bukan hasil penelitiannya.
Semoga dengan mempelajari referensi yang ada, penulisan laporanmu akan semakin baik dan matang.
Selamat melakukan percobaan dan menulis laporan!